คอส พันธุ์ :
พื้นที่ :ตำบลตำบลนาดี อำเภออำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร
Latitude : longittude :
| พื้นที่ปลูก (ไร่) : | พื้นที่ขนาด 0.5 งาน ไร่ |
|---|---|
| แหล่งที่มาของพันธุ์ : | บริษัทร้านค้าพันธุ์พืช |
| อายุการผลิต (เดือน) : | 40-60 วัน |
| การเก็บเกี่ยว : | |
| ส่วนที่ใช้ขยายพันธุ์ : | เมล็ด |
| วิธีการขยายพันธุ์ : | |
| การเตรียมพันธุ์ : | |
| การเตรียมวัสดุปลูก : | |
| ระบบการปลูกพืช : | ชั้นปลูก สูง 4 ชั้น |
| การปลูก : | เพาะกล้าต้นผักสลัด ลงในฟองน้ำ(ที่แช่น้ำอยู่ตลอดเวลา) ใช้เป็นเมล็ดเคลือบ เมื่อใส เมล็ดลงไปในฟองน้ำแล้ว รอเวลาให้เมล็ดงอกโดยการนำถาดมาปิดถ้าต้นกล้ายืดถึง ระยะ นำถาดออกแล้วให้โดนแสงเพื่อลดระยะในการยืดของลำต้น |
| ระยะปลูก (ซม.) : | |
| สภาพแวดล้อมที่เหมาะต่อการเจริญเติบโต : | ค่าแสง 150 ไมโครโมล ระยะเวลาให้แสง 12 ชั่วโมง อุณหภูมิ 18-25 องศาเซลเซียส ความชื้น 75-80 เปอร์เซนต์ คาร์บอนไดออกไซด์ 1,000-1,200 ppm ความเร็วลม 0.5-1 เมตรต่อวินาที |
| รูปแบบการให้น้ำ : | hydroponic |
| ปริมาณการให้น้ำ : | |
| ระยะเวลาการให้น้ำ (นาที) : | |
| การใส่ปุ๋ย : | ค่า EC 1.2-1.3 ค่า pH 5.5 |
| การป้องกันกำจัดโรค : | สารป้องกันสาหร่าย |
| การป้องกันกำจัดแมลง : | แมลงหวี่ |
| ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวผลผลิต (เดือน) : | |
| ผลผลิตต่อไร่ (กิโลกรัม) : | ผลผลืต 6.9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร |
| ลักษณะการขาย : | online |
| ผลผลิตที่ได้มาตรฐาน (กก.) : | |
| ผลผลิตตกเกรด (กก.) : | |
| สารสำคัญ : | COS : คอส มีธาตุเหล็กสูง กากใยสูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายสมดุล และ ขับของเสียออกจากลำไส้ อุดมไปด้วยวิตามิน ที่จำเป็น มีสาร ZEA-XANTHIN ซึ่งเป็นสารประกอบลูทีน MINI COS : คอส มีธาตุเหล็กสูง ช่วยเพิ่มปริมาณเม็ดเลือดให้กับร่างกาย กากใยสูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายสมดุล และขับของเสียออกจากลำไส้ อุดมไปด้วยวิตามิน A C K ที่จำเป็น มีสาร ZEA-XANTHIN ซึ่งเป็นสารประกอบลูทีน GREEN OAK : กรีนโอ๊ค ไฟเบอร์สูง ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายของเสียจากลำไส้ อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C ที่ดีต่อระบบสายตาและระบบประสาท ธาตุเหล็กสูง ช่วยในการสร้างเม็ดเลือด และการเจริญเติบโตของร่างกาย HONGKONG KALE : คะน้า มีวิตามิน A และ C สูง อุดมไปด้วยแคลเซียมและธาตุเหล็ก ทำให้กระดูกแข็งแรง โลหิตสมบูรณ์ มีสารเบต้าแคโรทีน และลูทีนที่ดีต่อระบบสายตา ไฟเบอร์สูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายมีประสิทธิภาพ CHINESE KALE : คะน้า มีวิตามิน A และ C สูง อุดมไปด้วยแคลเซียมและธาตุเหล็ก ทำให้กระดูกแข็งแรง โลหิตสมบูรณ์ มีสารเบต้าแคโรทีน และลูทีนที่ดีต่อระบบสายตา ไฟเบอร์สูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายมีประสิทธิภาพ SWISS CHARD : สวิสชาร์ด มีวิตามิน K สูงมาก ช่วยบำรุงระบบโลหิต เป็นแหล่งรวมไฟโตนิวเทรียนท์ซึ่งช่วยในการป้องกันโรคต่างๆ ได้เป็นอย่างดี อุดมไปด้วยวิตามิน A C B6 และสารต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังช่วยลดไขมันในเลือดได้อีกด้วย WATER CRESS : วอเตอร์ เครส ผักสลัดน้ำ คุณค่าทางอาหารสูงมาก เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินหลายชนิดจำนวนมาก มีคุณสมบัติช่วยล้างสารพิษตกค้างในร่างกาย มีสารลูทีน และเบต้าแคโรทีน ช่วยการทำงานของระบบสายตา มีวิตามิน C สูงกว่าส้ม เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย FRILLICE ICEBERG : ฟิลเลย์ ไอซ์เบิร์ก วิตามิน C สูง ช่วยป้องกันโรคหวัด และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน มีวิตามิน A ที่มีประสิทธิภาพช่วยบำรุงสายตา โพแทสเซียมสูง ช่วยลดความดันโลหิต BUTTER HEAD : บัตเตอร์เฮด ธาตุเหล็กและโฟเลทสูง ช่วยในเรื่องการเจริญเติบโต อุดมไปด้วยวิตามิน B ในการบำรุงสมอง และวิตามิน A บำรุงสายตา คอเลสเตอรอลต่ำ MIZUNA : มิซูน่าอุดมไปด้วยสารอาหาร ทั้งกรดโฟลิก และเบต้าแคโรทีน มีวิตามิน A C K ที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง เพราะอุดมไปด้วยสาร GLUCOSINOLATES เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง และสมดุล ROCKET : ร็อคเก็ต อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มก้น และลดความเสี่ยงด้านมะเร็ง วิตามิน B สูง ทั้ง B1 B5 B9 บำรุงสมองและผิวพรรณ เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง เพราะอุดมไปด้วยวิตามิน K ธาตุเหล็กสูง เสริมสร้างการเจริญเติบโตให้กับร่างกาย KALE : คะน้าใบหยิก Super Food คุณค่าสูงมากประโยชน์ต่อร่างกาย โปรตีนสูง ไฟเบอร์สูง และแคลเซียมสูงมาก อุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ ที่ร่างกายต้องการทั้ง A B C E K มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มภูมิคุ้มกันได้เป็นอย่างดี |
| ส่วนของพืชที่ให้สารสำคัญ : | |
| วิธีเก็บเกี่ยว : | อายุเก็บเกี่ยว 45 วัน |
| การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว : | มีการรักษาความสะอาดก่อนเข้าโรงเรือนปลูกผักไฮโดรโพรนิกส์โดยการเปลี่ยนชุด ใส่หมวกเปลี่ยนรองเท้า ล้างมือ และเข้าตู้ฆ่าเชื้อโรค |
| การแปรรูปเบื้องต้น : | |
| วิธีเก็บรักษา : | |
| อายุการเก็บรักษา : | |
| ปัญหาด้านการผลิต : | |
| แหล่งที่มาของผลผลิต : | |
| รูปแบบการขาย : | |
| ราคาขาย (บาท/กก.) : | |
| การบรรจุหีบห่อ : | |
| การขนส่ง : | |
| แหล่งจำหน่าย : | |
| ตลาด : | |
| ปัญหาการตลาด : | |
| แนวทางการเพิ่มประสิทธิภาพผลผลิต : | ราคาผักที่ขาย - SUPER MIX รวมผัก Super Food และผัก Salad ขนาด 900G. ราคา 540 บาท - SUPER MIX รวมผัก Super Food และผัก Salad ขนาด 900G. ราคา 380 บาท - HONGKONG KALE : คะน้าฮ่องกง ขนาด 150G, BUTTER HEAD : บัตเตอร์เฮด ขนาด 150G, COS : คอส ขนาด 150G., GREEN OAK : กรีนโอ๊ค ขนาด 150G., FRILLICE : ฟิลเล่ย์ ขนาด 150G,คะน้าไทย 150G. ราคา 60 บาท - KALE : คะน้าใบหยิก ขนาด 150G.,ROCKET : ร็อคเก็ต ขนาด 150G, WATER CRESS : วอเตอร์เครส สลัดน้ำ ขนาด 150G. MIZUNA : มิซูน่า ขนาด 150G ราคา 120 บาท |
| แหล่งสืบค้นข้อมูลเพิ่มเติม : | - ในพื้นที่ 1 ชั้น มีถาดเพาะกล้าจำนวน 4 ถาดต่อ1ช่อง ใน 1ชั้น มีทั้งหมด 6 ช่อง ซึ่งเท่ากับ (6*4*1=24 ถาด/1ชั้น) มีทั้งหมด 5 ชั้น (5*24=120 ถาด)ในแต่ละถาดมี 96 ต้น ถ้าปลูกโดยรวมทั้งหมด 5 ชั้นจะเท่ากับ11,520 ต้น / 1ล็อค รวมทั้ง 2 ล็อคจะสามารถปลูกต้นกล้าพร้อมกันได้ 23,040 ต้น จำนวนหลอดไฟ ที่ใช้ 4 หลอด /1 ช่อง (4*6 = 24 หลอด) มีทั้งหมด 5 ชั้น (5*24=120 หลอด) รวมทั้ง 2 ล็อค จะใช้หลอดไฟรวม 240 หลอด สรุป 5 ชั้น 2 ทาวเวอร์ ได้ 23,040 ต้น ใช้ไฟทั้งหมด 240 หลอด - ย้ายปลูก ในพื้นที่ 1 แผ่นพลาสติก มีจำนวนหลุม 6 * 8 แถว ( 48 ต้น/1แผง) ใน 1 ล็อค มีจำนวน 4 ชั้น ใน 1 ชั้น ย้ายต้นกล้าได้ (12*2 แผง*48 ต้น = 1,152 ต้น) ใน 1 ทาวเวอร์ จะสามารถย้ายต้นกล้าได้ (1,152*4=4,608 ต้น) ใช้หลอดไฟจำนวน (9แผง *3หลอด =27 หลอด)ถ้า 4 ชั้นจะใช้หลอดไฟทั้งหมด (27หลอด*4ชั้น=108 หลอด) รวมทั้ง 4 ทาวเวอร์ จะสามารถย้ายต้นกล้ามาปลูกได้ (4,608 ต้น*4 ทาวเวอร์ = 18,432 ต้น) หลอดไฟจำนวน (108*4= 432 หลอด) / 1รอบการปลูก การให้คาร์บอนไดออกไซด์พืช อยู่ที่ 800-1,000 ppm. มีปุ๋ย A:B ให้ในอัตรา 1:1 โดยอัตโนมัติ สรุป 4 ชั้น 4 ทาวเวอร์ ได้ 18,432 ต้น ใช้ไฟทั้งหมด 432 หลอด ห้องขนาด 15 * 16 เมตร 224 ตร.ม ห้องย้ายกล้า 4*7 เมตร 28 ตร.ม รวม 252 ตร.ม พื้นที่ขนาด 0.5 งาน จะผลิตผักได้ 18,432 ต้น ขนาด 4 ชั้น ถ้า 1 งาน ประมาณ 35,000 - 37,000 ต้น ผักสลัดปริมาณ 10,500 – 11,100 กิโลกรัม ( 10-11 ตัน) 1 ไร่ได้ 40 ตัน |
| ภาพ : | cos001.jpg |
ปรับปรุงข้อมูลเมื่อวันที่................